【ホテルニューオータニ大阪】秋の味覚「芋・栗・南瓜」テーマのスイーツビュッフェ開催!


ホテルニューオータニ大阪ホテルニューオータニおおさか)は、大阪市中央区の大阪ビジネスパークの一角にあるホテルである。ホテルニューオータニチェーンの一つで、株式会社ニューオータニ直営。ユニバーサルスタジオジャパンのアライアンスホテルのひとつ。 レストラン:フランス料理「SAKURA」、オー
4キロバイト (273 語) - 2020年6月11日 (木) 14:11 (出典:Wikipedia)


芋・栗・南瓜、女子が好きな秋の味覚がスイーツに!
良い季節になりました ♪

【女子旅プレス=2021/08/21】
ホテルニューオータニ大阪では、秋の味覚“いもくりなんきん”と高級シャインマスカットなどを使ったスイーツビュッフェ「スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~」を、2021年9月1日(水)~11月30日(火)までの期間、開催する。

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◆食欲の秋にぴったり“いもくりなんきん“がテーマの秋期スイーツビュッフェ

秋の
スイーツビュッフェでは今回が初めてとなる“いもくりなんきん“がテーマ
定番の栗だけでなく、“いもくりなんきん”3種の
モンブラン食べ比べや、高級シャインマスカットを使用した、秋スイーツを好きなだけ味わえる。

スイートポテトモンブラン」は、芳ばしい香りとさつまいもの甘みのバランスが絶妙なペーストに、アーモンドウダーを加えたスポンジを合わせ、表面にこんがりと焼き目をつけ“焼き芋”をイメージして仕上げた。

「栗の
モンブラン」は甘さを控えめにし、スポンジにはヘーゼルナッツを練り込むことで香り豊かな大人な味わいに。
かぼちゃモンブラン」は濃厚なかぼちゃを引き立てるよう、低脂肪生クリームを採用し軽やかさと濃厚な味わいを両立させ、“いもくりなんきん“それぞれの素材ごとに異なる表情を見せるモンブラン3種の食べ比べが叶う。

モンブラン以外にも「紫いものスイートポテト」や「かぼちゃプリン」、そして夏季スイーツビュッフェから初めて登場している限定“ミニパフェ”も、秋ならではの“さつまいも”を使用して提供。
いもくりなんきん
スイーツが約15種類も並ぶ。

テーマである“いもくりなんきん”に加え、シャインマスカットぶどうを使用したスイーツも用意。
カスタード
クリームを敷き詰め、ホイップクリームトッピングした「シャインマスカットタルト」、キラキラと輝くその見た目が美しいヨーグルトムースぶどうのジュレ」など、ぶどうの芳醇さを存分に味わえる。

グルメメニューも“秋の味覚”が目白押し

さらに、
さつまいものやさしい甘みと塩気のバランスが絶妙な「ジャーマンさつまいもサンドウィッチ」や、秋の味覚の代表各”秋刀魚”のフライを贅沢に使用した「秋刀魚フライドッグ」等、種類豊富なサンドウィッチに加え、濃厚な南瓜の味わいと食感豊かな「南瓜ときのこのキシュ リンゴの香り」や、豆乳ベースヘルシーに仕上げた「牛肉と秋野菜のヘルシー豆乳カレー」等、温製料理も秋メニューラインナップ。

ホテルニューオータオリジナル国産八穀米を使用したライスバンズに、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”と焼のりを挟み込んだ和風バーガー「新東京ライスバーガー」もビュッフェ初登場。
ランチタイムでの利用にもおすすめしたい、満足感たっぷりのメニューを多数揃えている。
(女子旅プレス/
modelpress編集部)

スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~
期間:
2021年9月1日(水)~11月30日(火)
時間:11:30~15:30(最終入場14:00)※90分制
料金:大人平日¥5,800、土・日・祝日¥6,000/
小学生¥2,800/幼児(4~6歳)¥1,200※税金・サービス料共
場所:
大阪市中央区城見1-4-1ホテルニューオータニ大阪ティー&カクテルSATSUKI LOUNGE」(ロビィ階)
予約・問合せ:06-6949-
3276(SATSUKI LOUNGE直通)
JR
環状線大阪城公園駅徒歩3分、地下鉄大阪ビジネスパーク駅徒歩3分、各線京橋駅徒歩3分

情報:
ニューオータ

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スーパースイーツビュッフェ2021~いもくりなんきん~/画像提供:ニュー・オータニ

(出典 news.nicovideo.jp)